Sabemos que últimamente nos gusta comer más sano, cuidarnos y darles a nuestros hijos los nutrientes necesarios para que crezcan sanos, por lo que les traemos una receta saludable, unas hamburguesas de brócoli que además de rica, no contienen muchas calorías.

Los ingredientes son:

400 gramos de brócoli.

50 gramos de harina.

50 gramos de queso rallado.

40 gramos de pan molido.

Aceite de oliva para freír.

Sal y pimienta al gusto.

Modo de preparación:

Primero debes de hervir el brócoli hasta que esté tierno, y con la ayuda de un procesador o un tenedor lo vas a triturar.

Al brócoli machacado le vas a agregar el queso rallado, el pan molido y la harina, vas a salpimentar, mezclar todo hasta formar una masa. Con la masa vas a formar unas bolas del tamaño que desees, vas a calentar a fuego medio el aceite de oliva y vas a freír las hamburguesas de brócoli, las vas a dorar muy bien por ambos lados. ¡y listo!

Las puedes acompañar con una ensalada, arroz o con lo que más te guste.